Ben Brumagne is herborist en wildplukker. Na het zien van de iconische film ‘Into the Wild’ in zijn tienerjaren, trok hij de wijde wereld in. Daar deed hij kennis van onschatbare waarde op over eetbare wilde planten en hun geheimen. Tijdens zijn fietstocht van Brussel naar India, werd het idee van Forest To Plate geboren. Met dat bedrijf hoopt hij mensen opnieuw te verbinden met de natuur.